Forno EN-120

Il forno EN-120 è un forno elettrico, ma dalla forma tradizionale a cupola realizzato con uno speciale cemento altamente refrattario.
La cupola ha uno speciale disegno interno che migliora la circolazione del calore.
La platea rotante è realizzata in pietra naturale e permette di cucinare le pizze ( e non solo…) in modo uniforme anche nelle condizioni di lavoro più gravose.

Il forno EN-120 rappresenta un forno innovativo ma di semplice utilizzo.
Le modalità di trasmissione del calore come conduzione - convezione e irraggiamento sono state opportunamente implementate, sviluppate e gestite con un controllo di ultima generazione (PID).
Potrai inserire perfettamente il nuovo forno EN-120 nella tua pizzeria o nel tuo franchising; scegliere la finitura della copertura tra le molte tinte a disposizione, sia normali che metallizzate.
Se preferisci un aspetto più classico potrai far rivestire EN-120 con le piastrelle in mosaico in una vasta gamma di tonalità e colori.
Se invece desideri un forno minimalista, quasi invisibile, la soluzione che fa per te è quella integrata nella parete!