Печь EN-120 — это электрическая печь, но с традиционной куполообразной формой, выполненной из специального высокоогнеупорного цемента. Купол имеет специальную внутреннюю конструкцию, улучшающую циркуляцию тепла.
Вращающийся поддон изготовлен из натурального камня и позволяет равномерно готовить пиццу (имногое другое) даже в самых тяжелых условиях работы.
Печь EN-120 представляет собой инновационную и в то же время удобную в эксплуатации печь. Режимы теплопередачи, такие как кондукция -конвекция и излучение, были соответствующим образом реализованы, разработаны и управляются с помощью современного регулятора (PID).
Вы сможете идеально интегрировать новую печь EN- 120 в свою пиццерию или франшизу; выберите отделку крышки из множества доступных цветов, как обычных, так и металлических.
Если вы предпочитаете более классический вид, вы можете облицевать EN-120 мозаичной плиткой самых разных оттенков и цветов.
Если же вы хотите получить минималистичную, почти невидимую печь, то вам подойдет решение, встроенное в стену!
<p>техническая спецификация</p>
EN-120 |
P |
V | 220 / 400V |
Hz | 50 / 60 Hz |
T Max | 450° C |
Kw Max | 34 KW |
Kw/h 55 pizzas | 2,5 KW/h |
Kw/h 110 pizzas | 5 Kw/h |
Max pizzas/h | 142 |
oven mouth lenght | 56 cm |
oven mouth height | 25 cm |
lenght | 176 cm |
height | 190 cm / 189 cm |
depth | 207 cm |
net weight | 1228 kg |
gross weight | 1382kg |