Der EN-120 ist ein Elektrobackofen, jedoch mit einer traditionellen Kuppelform aus einem speziellen hochfeuerfesten Zement.
Die Kuppel hat eine spezielle Innenkonstruktion, die die Wärmezirkulation verbessert.
Der Drehteller ist aus Naturstein und ermöglicht das gleichmäßige Garen von Pizzen (und mehr), auch unter härtesten Arbeitsbedingungen.
Der Backofen EN-120 ist ein innovativer und benutzerfreundlicher Ofen. Wärmeübertragungsarten wie Konduktion - Konvektion und Strahlung wurden angemessen umgesetzt, entwickelt und mit einer hochmodernen Steuerung (PID) verwaltet.
Sie können den neuen Ofen EN-120 perfekt in Ihre Pizzeria oder Ihr Franchise-Unternehmen integrieren; wählen Sie die Oberfläche der Abdeckung aus den vielen verfügbaren Farben, sowohl normal als auch metallisch. Wenn Sie ein eher klassisches Aussehen bevorzugen, können Sie den EN-120 mit Mosaikfliesen in einer breiten Palette von Farbtönen und Farben verkleiden lassen.
Wenn Sie hingegen einen minimalistischen, fast unsichtbaren Ofen wünschen, ist ein in die Wand integrierter Ofen die richtige Lösung für Sie!
Produktspezifikationen
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EN-120 |
P |
| V | 220 / 400V |
| Hz | 50 / 60 Hz |
| T Max | 450° C |
| Kw Max | 34 KW |
| Kw/h 55 pizzas | 2,5 KW/h |
| Kw/h 110 pizzas | 5 Kw/h |
| Max pizzas/h | 142 |
| oven mouth lenght | 56 cm |
| oven mouth height | 25 cm |
| lenght | 176 cm |
| height | 190 cm / 189 cm |
| depth | 207 cm |
| net weight | 1228 kg |
| gross weight | 1382kg |
Technisches Design
